Allzweckreiniger können von ihrer chemischen Struktur her entweder neutral, gering alkalisch oder auch sauer sein. Saure Reinigungsmittel werden vornehmlich für die Beseitigung kalkhaltiger Verschmutzungen in der Küche oder im Sanitärbereich verwendet, hier insbesondere bei der Reinigung des WC.
Reiniger mit neutraler Zusammensetzung sind in ihrer Wirkung schonender und eignen sich damit zur Reinigung und Pflege aller anfälligen Oberflächen.
Die gering alkalischen Mittel sind im Speziellen bei starken Fettverschmutzungen auf Flächen anzuwenden.
Besonders zähe und intensive Verschmutzungen behandelt man am besten immer noch mit der herkömmlichen Scheuermilch. Diese eignet sich für so verschiedene Materialien wie Badewannen und Waschbecken, aber auch für Edelstahltöpfe, Pfannen und Glaskeramik. Sind dagegen vorwiegend empfindliche Oberflächen zu reinigen, so empfiehlt es sich, auf ein höherwertiges Produkt zurückzugreifen, das eine vergleichbare Reinigungswirkung auf sanftere Art und Weise entwickelt.

